Unser Saft

Im Jahr 2012 haben wir eine kleine Kelterei gegründet, um aus unserem Streuobst leckeren Saft zu bereiten. Und das bieten wir auch euch an, damit ihr eure Früchte das ganze Jahr genießen könnt.

Im Jahr 2012 haben wir eine kleine Kelterei gegründet, um aus unserem und teilweise auch angekauftem Streuobst leckeren Saft zu bereiten. Unser Saft wird kurz nach der Ernte der Früchte durch Mahlen und Pressen hergestellt. Damit sich der Saft lange hält wird er anschließend pasteurisiert und in die Bag-in-Box-Verpackungen abgefüllt – oder seit 2019 auch in 1L-Glasflaschen. Da wir viele unterschiedliche Apfelsorten verarbeiten, schmeckt auch der Saft nicht einheitlich.

Bag-in-Box

Ihr könnt unseren Saft in 3-Liter- und 5-Liter-Verpackungen kaufen. Wie es der Name sagt, steckt bei Bag-in-Box ein Folienbeutel in einem Pappkarton. An diesem Beutel befindet sich ein Zapfhahn, über den der Saft bequem gezapft werden kann. Die Handhabung ist ganz einfach und auch geöffnet ist der Saft noch bis zu drei Monate ungekühlt haltbar. Ungeöffnet hält er sich mindestens ein Jahr.
Zur praktischen Lagerung eurer geöffneten Bag-in-Box-Kartons könnt ihr einen passenden Ständer aus regionaler Handwerksarbeit bei uns erwerben.

Vorteile Bag-in-Box:

  • lange Haltbarkeit: ungeöffnet mindestens 1 Jahr, geöffnet bis zu 3 Monate (Auch ungekühlt! Voraussetzung ist, dass der Karton nach Anbruch nicht geschüttelt oder umgedreht wird. Es muss also immer Saft auf den Zapfhahn drücken, sodass keine Luft in den Folienbeutel gelangen kann.)
  • kinderfreundlich dank einfacher Handhabung
  • platzsparend und stapelbar
  • geringes Transportgewicht
  • kein Leergut
  • Kartons sind wiederverwendbar
  • leere Kartons können zusammengefaltet werden (platzsparende Lagerung)

Flaschen

Außerdem verkaufen wir unseren Saft auch in 1L-Glasflaschen. Diese sind Mehrwegflaschen, die ihr nur direkt bei uns zurückgeben könnt.
Findet hier heraus, welche Sorten in welchen Packungsgrößen verfügbar sind.

Sorten

In unserem Sortiment befinden sich Apfelsaft und Quittensaft sowie einige Mischungen wie Apfel-Birne, Apfel-Quitte, Apfel-Rhabarber und Apfel-Rote-Bete.
Außerdem könnt ihr bei uns diverse sortenreinen Apfelsäfte erwerben wie beispielsweise Berner Rosenapfel, Biesterfelder Renette, Bischofshut, Cox Orange, Discovery, Goldrenette von Blenheim, Gravensteiner, Ingrid Marie, Kaiser Wilhelm, Maibiers Parmäne und Schöner aus Boskoop.
Hier könnt ihr direkt sehen, welche Sorten aktuell verfügbar sind.